八百金股份有限公司
提案
名稱

帛琉紫秧雞芋頭生態品牌建構計畫

核心問題

  1. 1 芋頭作為帛琉傳統主食，對於維繫帛琉傳統母系社會與政治結構具有重要文化意涵，但近年年輕人口外流與飲食西化使芋頭產量銳減，加上農藥化肥破壞芋頭田永續耕作，導致以芋頭田為棲地的保育類動物：帛琉紫秧雞數量減少。
  2. 2 雖帛琉政府重視陸域生態保育推廣，當地婦女團體亦曾推行陸域遊程，提倡傳統芋頭種植農法復育帛琉紫秧雞，但始終缺乏能擴大行銷與提高商業價值的農商品牌概念，使得陸域生態保育成效有限。

創新行動

  1. 1/ 尋找雅德瑪烏州願意轉作或維持自然農法之3戶芋頭農家，由我方擔任品牌業務並負責台灣團客行銷與中英文導覽配套，推出「帛琉芋頭田陸域生態遊程」，與當地及台灣旅行業者合作融入既有旅遊行程。觀光客可藉參與遊程支持流域收復模式，提升農家轉作與維持生態農法的芋頭田數量。最後與帛琉保育協會合作提出帛琉陸域水禽調查報告。
  2. 2/ 向轉作生態農法之芋頭農家收購「紫秧雞友善芋頭」作爲原料，與帛琉手搖飲店與芋頭食品加工廠合作推出2款「紫秧雞芋頭冰飲」，確保芋頭農收購價格並提高芋頭商業價值，增加契作農家戶數，邀請台灣企業插牌認領紫秧雞友善芋頭田，並推出帛琉特色芋頭伴手禮禮盒。
  3. 3/ 串連台灣與帛琉在棲地保育上的成果，正式推動「帛琉紫秧雞芋頭」生態品牌，並將此流域收復模式推廣至其他友邦國家。
計畫總預算:
國合會
獎金 256萬 + 自籌獎金 267萬 = 共計 523萬

量化預期成果

  1. 1 芋頭田陸域生態遊程
    串連轉作與維持生態農法之三戶芋頭農家、婦女團體與餐飲店進行紫秧雞棲地生態遊程活動，第一年目標參與人數為1100人，第二年2200人，第三年發展非台灣團客行程。
  2. 2 提升環境友善芋頭水田面積
    增加雅德瑪烏州10%環境友善芋頭田數，藉由遊程收入使參與農家收入提升20%。
  3. 3 增加水禽多樣性
    完成一份雅德瑪烏州繁殖季水鳥生態調查報告，以及計算芋頭田友善轉作芋頭土地、流域面積以及排碳抵減量成果報告。

團隊介紹

八百金為致力推動食農、生態與農商整合的 B型企業，於新北、苗栗推動流域收復計畫，已推出三項農商整合品牌：臺灣藍鵲茶、石虎米與山麻雀小米。八百金採取流域收復策略邀請農友契作並鼓勵無農藥無化肥的友善耕種方式，曾榮獲遠見雜誌社企之星獎、亞太社會創新合作獎，因提出上游數位契作AiOT系統獲得國發會與經濟部支持。